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专业词汇|日韩料理英语词语

来源:www.hnpdsrcb.com 2025-05-18

日本料理:

味噌汤miso shiru

天妇罗(甜不辣)tempura

寿司shushi

铁板烧teppanyaki

烤鸡肉串Yakitori

甜味烤猪肉teriyakii

日本火锅sukiyaki

生鱼片sashimi

清酒saki

芥末酱wasabi

荞麦面soba noodles

紫菜nori

芥末(其实是山葵)wasabi

味噌miso

鱼汤dashi

河豚fugu

七味粉shichimi

大麦茶mugi-cha

乌冬udon

金枪鱼maguro

鲷鱼madai

黑鲈suzuki

鲣鱼katsua

鳟鱼masn

鱿鱼ika

章鱼kato

北极贝geoduck

韩国料理:

韩国烤肉Korean barbecue

石头火锅Jungol

韩国泡菜kimgee


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